大寒を過ぎてもまだまだ寒い日が続いており、インフルエンザも猛威をふるい警戒宣言が発令されていますが、皆さまにおかれましては、お元気でしょうか？
　数年前になりますが、お寺の菜園に河津桜を10本ほど植えましたが、昨年あたりから一人前に花をつけてくれるようになりました。つぼみは大きく膨らみ、今年もあと数日で開花宣言できそうな勢いです。通る人々は、開花を今か今かと待っているようです。

　春はそこまでと言っても、寒い日には暖かい粕汁は格別なものです。早速、菜園で収穫した大根を炊いてみました（写真1）。粕を出汁で溶き、白味噌仕立てで、本人的には料亭風のつもりです。妻も喜んで食べてくれました。
　使用した酒粕は写真（2）の通りなのですが、酒粕にもいろいろあり、大吟醸の酒粕とか、どうも良いお酒のが美味しいように思います。我が家では板粕を焼き、わさび醤油で食します。日本酒とは親子関係なのですから、合わないはずがありません。

　いつものごとく、妻のおともしてマーケットへ、酒粕のあるところに行くと、なんと美白で一点の曇りもなく、貴婦人のごとく美しく気品のある酒粕があるではないか！
　どこの酒造会社のものであるかと、少し興奮気味に裏返して表示を見ると、そこには「◯◯食品会社」とあり、酒造会社の名はないのです。戸惑いながら説明を読むと、再成形されたものであった。成形されたお肉がある時代なのだから、なんら不思議ではないのですが、酒粕もかとの思いは捨てられません。購入して食する。
　粕汁ではその特長が判らないので、素焼きにして山葵醤油で食べようと思ったが、厚さが15�oもあるのです。板粕焼きは表面の焼き加減と粕の量とのバランスが大切で、経験則からいいますと5�oの厚さがもっとも美味しい。仕方なしに、ラップで挟んでたたき、5�oに整形することにしました。決してまずいわけではないが、やはり酒粕は、「◯◯酒造の酒粕だ」といいながら食するのが良いようです。どうしてだろうか？

　物事には、多少の思い入れもまた、私たちを楽しませてくれるのであろう。時としてブランド名も、味の内と思った次第である。

【成形・成型】せい‐けい
統一のあるものにかたちづくること。一つの形につくりあげること。また、そのでき上がった形。形成。

【整形】せい‐けい
（─する）形を整えること。形を整えて、正常にすること。

　天主君山現受院願成寺住職
魚 尾　孝 久

　ラジオが唯一の情報源であった時代から、新聞やテレビが加わり、小学生までがパソコンや携帯電話を利用している時代となった。ひと昔前の学生の楽しみというと麻雀とお酒が定番であったが、町から雀荘が消え泥酔した学生の姿は少なくなった。これも学生たちの娯楽に選択肢が増えたからであろう。世の中はあらゆる選択肢が増え、情報のアイテムが氾濫し、多様性の時代といえよう。

　教化活動の基本としては、葬儀や年忌法要を始め、修正会、彼岸法要、施餓鬼会、十夜法要と、あらゆる法要での説法であろう。印刷技術の発達によって掲示板伝道、文書伝道ハガキ伝道がおこなわれるようになった。拙寺でも「ハガキ伝道」や「テレホン説法」の経験があり、教化活動も多様化してきたなかで、時代のニーズにあった教化活動の一つとして、「 願成寺メールマガジン 」と名付けてメールマガジンを発行することにした。

　寺院という特質から、教化の対象となるのはお年寄りという現実は否定できない。また檀信徒全体からすれば、どれほどの人が、インターネットを利用しているかと考えるとその効用ははなはだ微少と思われるが、新しい形での教化活動として実験的に発信することにした。

　インターネットによるメールマガジンの配信は、お寺に足を運ぶことの少ないあらゆる世代の皆さまに語りかけることができるであろう。また拙寺のお檀家さま以外の皆さまとも、お寺とのつながりを持たせていただく方法としては最良と考えております。

　毎月二回とは申せ、浅才なわたくしにとってはかなりの重圧となっていくであろうことは想像にかたくない。三回で中止するわけにもいかず、発信を決意するのに一年もかかった始末である。

　諸大徳の応援をお願いいたしながら、皆さまとの交流の場としていきたいと存じます。よろしくお願い申しあげます。

　天主君山現受院願成寺住職
魚 尾　孝 久